Lerkrukor som kylskåp!

I Nigeria har Mohammed Bah Abba utvecklat en metod som revolutionerat de byar på landsbygden som saknar elektricitet, och därmed möjlighet att kyla mat. Det handlar om lerkrukor. Idén är enkel – men genial. Auberginer håller sig färska i 27 dagar istället för tre och spenat ruttnar inte efter en dag utan kan bevaras i 12 dagar. Men de positiva effekterna är fler än så: handeln förbättras eftersom bönderna inte måste sälja sina varor omedelbart, unga flickor kan gå i skolan istället för att sälja mat om dagarna, och inflyttningen till städerna minskar eftersom den lokala produktionen av lerkrukor kan återupptas och blomstra på nytt.

Här kan du läsa allt om Mohammed Bah Abbas smarta lösning.